绿甘蓝是让我们很多人都心动的一种食物，尤其是一些女性朋友特别喜欢吃一些美食，对于绿甘蓝有着不一样的喜爱，绿甘蓝是一种非常不错的水果，其中富含了很多的水分。可以帮助我们在领略美味的同时帮助我们补充体内所需要的维生素a，详细的为大家普及一下绿甘蓝怎么吃呢。

做法一：

1.把紫甘蓝洗干净，切成丝(丝越细越容易入味)。

2.放小勺盐拌匀(用手抓匀更好)，腌制约30分钟备用(时间短的话10分钟也可以)

3.可以加入黄瓜。黄瓜洗干净，刮去小刺，切成丝。

4.紫甘蓝腌制好后，挤出多余水份。之后放入切好的黄瓜丝，倒入白醋(陈醋也可以)、生抽、香油、葱，按个人口味也可以加一些辣椒油。

5.最后装入碟子，放置一会再吃更好。

做法二：

材料：紫甘蓝，小葱。调料：盐，鸡精，醋，蒸鱼豉油，香油。

葱和紫甘蓝切成细丝。

把紫甘蓝洗净，撒入盐腌制10分钟。

把紫甘蓝去除水分，放入盐，鸡精，醋，蒸鱼豉油，香油。

最后撒上葱丝拌匀即可。

绿甘蓝怎么吃呢可以根据我们自身的口味有不同的做法，大家都可以尝试一下绿甘蓝怎么吃最好的方式方法，凉拌绿甘蓝可以帮助我们体验美味的同时，不至于破坏绿甘蓝中的营养，是一种非常不错的选择，大家可以尝试一下。