中国特有 人们喜食佳品之螺蛳的食用功效 由果蔬网提供, 贵州、广西的新生代地层中曾发现螺蛳属的化石种类。

螺蛳的功效介绍：

异名：蜗篱，师螺，蜗蠃。

来源：为田螺科动物方形环棱螺或其他同属动物的全体。

动物形态：方形环棱螺，又名：方田螺。

螺壳圆锥形，坚厚，壳高约3厘米，壳顶尖，螺层7层，缝合线深，体螺层略大；壳面黄褐色或深褐色，有明显的生长纹及较粗的螺棱。

壳口卵圆形，边缘完整。

厣角质，黄褐色，卵圆形，平滑，上有同心环状排列的生长纹。

体柔软，头部圆柱形，前端有突出的口吻；口基部有触角1对，每1触角基部的外侧，各有隆起的眼1个。

足位于头部下方，形大，跖面宽阔。

头和足能缩入壳内，缩入后，其厣即将螺壳封闭。

生活于河沟、湖泊、池沼及水田内；多栖息于腐殖质较多的水底。

以藻类及其他植物的表皮为食。

全国大部地区均有分布。

性味：甘，寒。

归经：入足太阳膀胱经。

功用主治-螺蛳的功效：清热，利水，明目，治黄疸，水肿，淋浊，消渴，痢疾，目赤翳障，痔疮，肿毒。治水胀满，疗脚气，黄疸，淋沥，消渴，疥疾，瘰疬，眼病，脱肛，痔瘘，痢疾，一切疔肿。

用法与用量：内服：煮食、煎汤或捣汁饮。

外用：捣敷。

宜忌：

1、《本草汇言》：胃中有冷饮，腹中有久泄不实，并有冷瘕宿疝，或有久溃痈疮未敛，不宜食之。

2、姚可成《食物本草》：多食令人腹痛不消。

宜：水肿，黄疸，痢疾，痔疮，风热目赤翳障者宜食；尿路感染者宜食；醉酒者宜食；痈疖疔疮者宜食。

忌：螺蛳性寒，故脾胃虚寒者忌食；风寒感冒者忌食；女子行经期间及妇人产后忌食；胃寒病者忌食。