葡萄籽保健品的流行，和医学上对葡萄籽提取物的研究有着密切关系。葡萄籽中含有一种叫葡多酚的物质，也称花青素(OPC)，花青素具有帮助皮肤增强氧气交换的能力、能有效地抵抗皮肤氧化衰老，还能够修复受伤胶原蛋白和弹性纤维，在夏天使用效果最佳，能够使保持皮肤美白健康。

葡萄籽保健品可以预防衰老、提高机体免疫力；葡萄籽产品具有延缓皮肤衰老和美容作用；葡萄籽产品可以缓解部分过敏症状，葡萄籽还是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。具体来说葡萄籽粉的功效和作用有：

1、清除自由基、抗氧化

2、淡化色斑、美白肌肤

3、保持皮肤弹性，减少皱纹

4、抗过敏、抗炎的作用

5、增强免疫力、抗肿瘤、防癌的作用

6、对心、脑血管的保护作用

慎用人群

1.有出血倾向者，或者凝血功能有障碍者；

2.正在使用药物、草药、抗氧化剂或其他（保健品）者，葡萄籽产品有可能对这些药物的作用产生影响；

3.对某些食物或动植物过敏者；

4.孕妇或准备怀孕者，以及正在进行母乳喂养者。

另外，由于以往针对葡萄籽产品的研究没有涉及儿童，儿童慎用。