咖啡 四款花式咖啡教你如何做 由果蔬网提供, 苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。

真正的蓝山咖啡每年产量只有4万袋，并且由于日本始终投资牙买加咖啡业，蓝山咖啡大都为日本人所掌握，他们也获得了蓝山咖啡的优先购买权。每年蓝山咖啡90%为日本人所购买。由于世界其他地方只能获得蓝山的10%，因此不管价格高低，蓝山咖啡总是供不应求。中国市面上的咖啡厅、酒店销售几十块钱一杯的所谓“蓝山咖啡”，99%以上不是真正的牙买加蓝山咖啡，而是用其它产地的咖啡豆调配出来的蓝山风味咖啡。闻名全球的牙买加咖啡局(CIB)只赋予wallenford、jablum、SilverHill、MoyHall这4家法定咖啡庄园集中加工蓝山咖啡豆，所有牙买加蓝山咖啡的外包装上都标识有其加工的庄园名称。

阿里山玛翡

阿里山玛翡咖啡属于高山咖啡，产于宝岛台湾阿里山地区，属于台湾咖啡中的优质精品咖啡，在全亚洲排名第一的高山咖啡，全球排名第八。咖啡树主要种植于台湾南部地区，如台湾嘉义县阿里山等地区，由于阿里山地处海拔高的优势，不仅适合种植茶叶，也更适合种植咖啡。属于咖啡中的精品咖啡。

摩卡(Mocha)

有人说：咖啡中，蓝山可以称王，摩卡可以称后。摩卡咖啡拥有全世界最独特、最丰富、最令人着迷的复杂风味：红酒香、狂野味、干果味、蓝莓味、葡萄味、肉桂味、烟草味、甜香料味、原木味，甚至巧克力味。摩卡咖啡口感特殊，层次多变，像足了女人的心情，慢慢品尝时你所能体验到的感受从头到尾都不会重复，变化不断，越品越如同品饮一杯红酒。有人曾经这样形容：如果说墨西哥咖啡可以被比作干白葡萄酒，那么也门摩卡就是波尔多葡萄酒。

真正的摩卡咖啡产于阿拉伯半岛西南方的也门共和国，生长在海拔900～2400米的陡峭山侧地带，也是世界上最古老的咖啡。此品种的豆子较小而香气甚浓，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，更为芳香迷人，而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味，独特的香气以及柔和的酸、甘味。

推荐4款花式咖啡：

花式咖啡的做法：

彩虹冰咖啡

材料：冰咖啡120ml，蜂蜜15ml，鲜奶油适量，红石榴汁10ml，草莓冰淇淋1小球，碎冰160g，红樱桃一颗

做法：

1咖啡煮好，冷却备用

2将蜂蜜加入咖啡中，以酒吧长勺轻轻搅拌

3倒入红石榴汁

4将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡

5挤上一圈鲜奶油，加上草莓冰淇淋

拉丁冰咖啡

材料：冰咖啡120ml，果糖30ml，鲜奶油适量，绿薄荷酒30ml，碎冰180g

做法：

1咖啡煮好，冷却备用

2将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡

3挤上一层鲜奶油，淋上绿薄荷酒

花式咖啡做法：

伊甸园冰咖啡

材料：冰咖啡120ml，果糖30ml，白兰地酒5ml，鲜奶油适量，绿薄荷酒30ml，碎冰180g，棉花糖3～4个，巧克力膏少许

做法：

1咖啡煮好，加入果糖搅拌，冷却备用

2将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡和白兰地酒

3挤上一层鲜奶油，加上棉花糖、巧克力膏

水果咖啡

材料：冰咖啡120ml，果糖30ml，白兰地酒5ml，鲜奶油适量，绿薄荷酒30ml，碎冰180g，棉花糖3～4个，棕可可酒10ml，综合水果切丁适量

做法：

1咖啡煮好，加入果糖搅拌，冷却备用

2将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡

3加入棕可可酒

4各式水果丁围在杯边

5挤上一层鲜奶油

结语：小编为大家推荐的一些关于咖啡的知识大家都了解了吧！还有小编为大家推荐的一些花式咖啡的做法，有兴趣的朋友可以尝试一下哦！