粗粮—越吃越健康，而且不宜发胖哟！有粗粮细做的方子尽情献上

我是北方人，周围很容易买到各种粗粮作的美食，现在来了南方，这边好像很少见粗粮作的美食，只好自己动手了。

昨晚做了一个粉蒸地瓜，超级简单，而且吃过了也不会发胖阿，因为是粗粮嘛！今天中午带给同事尝尝，都惊讶北方的主食可以做的这样好吃，简直就是甜点吗，哪里是主食阿！

做法其实很简单，感兴趣的可以试一试，大概半小时就可以了。

材料：2—3根地瓜，就是红薯、白薯啦；再有一碗玉米面粉；一头蒜

OK了，所有材料就这些，容易准备吧！

做法：

1、把地瓜去皮切条，半厘米左右见方的条就可以了，把切好的条放到水里浸泡一下，再在玉米粉里打个滚，尽可能多的粘些玉米粉，然后摆在屉上蒸15分钟左右就OK了。

为了口感更绵软，可以在摆好的地瓜条上再多洒些玉米粉。

2、在蒸的时候，剥蒜，大概10瓣左右，依个人口味了，把蒜弄得碎碎的，然后加一碗水。

3、十五分钟后，起锅，一股清香、甜甜的味道扑鼻而来，用一个大一点的盆装地瓜条，然后倒入刚才的蒜汁，搅拌一下，就可以吃了！

大功告成Y

对粗粮感兴趣的朋友可以试一试，简单易行，而且地瓜是减肥食品，还是用蒸的，没有一点油，最适合女孩子了，像吃点心一样哦！