培根牛肉卷的做法 由果蔬网提供, 盐，黑胡椒，法香，糯米粉，面包糠

1.除培根和蛋，其它材料和调料加入一起，搅拌均匀

2.竹垫上面垫一层保鲜膜，上面均匀脯上肉沫放上五个鹌鹑蛋轻轻卷起后放一边

3.竹垫上面再脯一层保鲜膜,放上四张培根肉卷去掉保鲜膜，放在培根上面...

4.轻轻卷起...卷好后去掉保鲜膜，用锡纸卷起，两边轻轻叠上就可以了,210度预热好的烤箱，烤40分钟

注意事项

烤的时候因有洋葱，还有牛肉，所以会出水，在锡纸的下方打几个小洞让水份流出外面，这样烤出来的效果会不会更好呢~？呵，肉卷还会更漂亮

烤的时候烤网下面垫上烤盘，烤盘中倒入少许水，烤的时候牛肉汁掉下来也不怕糊掉难洗

营养价值

1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；

2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；

牛肉是非常不错的一种肉类，所含有能量也是非常的高的，味道也是非常的好，而且，上文也已经为大家介绍了培根牛肉卷的做法了，喜欢的朋友们，不妨自己试着做一下吧！学会了，我们就可以做给家人们吃了，大家快学习吧！