吃鱼能降心脏病风险 由果蔬网提供,

这两类脂肪酸比例应该维持着平衡，但人工种植和养殖的农畜产品中，OMEGA-3不饱和脂肪酸含量极低，导致了人类体内Omega-6和Omega-3的比例严重失调。

专家指出，多吃鱼类、水果和蔬菜，少吃盐和饱和脂肪的均衡饮食将有助于减少冠心病的风险，目前在英国成为了“头号杀手”的心脏病将可减低。