食鱼千万要烧熟 由果蔬网提供, 异形吸虫等。鱼的全身中，以鱼头和鱼肉内寄生虫最多。

如若经常吃未经煮熟的鱼或生鱼，就有可能患寄生虫病，出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症。严重者，可引起腹水，因此您在做鱼时，一定要煮熟烧透，不要吃生鱼和没有烧透的鱼。