妙用洋葱 消脂排毒抗衰随你瘦 由果蔬网提供, 黄皮和红皮三种。洋葱的热量每100克为39.00卡，营养成分包括：碳水化合物：9.00克脂肪：0.20克蛋白质：1.10克纤维素：0.90克

洋葱的5大消脂力

1.改善便秘

洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动，同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动，低聚糖也能抵制肠内坏菌繁殖，有效改善便秘情况。

2.降低血糖

洋葱具有降血糖的作用，又不会引起低血糖，是安全又有效的健康食品。

3.改善肤色、肤质

谷胱甘肽能抑制黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑等有改善作用，斛皮黄酮可抗UV，具有美白效果。

4.清血排毒

每周摄取足够洋葱的人，纤溶活性（溶解纤维使血液循环变得顺畅）最高，不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。

5.防止老化

可预防和老化有关的AGE物质生成，同时斛皮黄酮为强力的抗氧化物质能抑制自由基所造成的老化。

洋葱瘦身食谱

洋葱胡萝卜炒鸡蛋：

主料：洋葱一个、胡萝卜半个、鸡蛋三个

调料：姜蒜、盐、糖、鲜鸡汁。

做法：

1.备好的食材。胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末。

2.胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。

3.再加一点油爆香姜蒜末。倒入洋葱和胡萝卜翻炒。

4.加入盐，糖，鲜鸡汁炒匀。再把炒好的鸡蛋放入。