炎热的夏季，啤酒是很好的清凉饮料，其中的低度啤酒适合妇女和儿童饮用。

喝啤酒时很多人也希望了解啤酒的营养成分，在这儿我告诉您，它含有多种氨基酸，其中有8种人体需要但又不能合成的氨基酸，啤酒中完全具备；啤酒中还含有多种维生素和多种营养物质。

很多人喜欢喝鲜啤酒，认为它比较清凉、爽口，这种酒发酵时间短、稳定性较差，如果保管不好，容易出现浑浊现象，所以要讲究它的鲜度。鲜啤酒不要久放，它的适宜温度为0至12℃之间。熟啤酒是经过杀菌工序的，这种啤酒的稳定性好，保存期一般为60天。熟啤酒在4至20℃之间保存。冰镇的啤酒不仅清凉，而且啤酒中的泡沫还有较强的稳定性，喝起来口味柔和、清香。稳定性差的啤酒在短时间内就会改变啤酒的透明度，一旦出现浑浊、无光泽现象，就说明有质量问题了。祝愿清凉的啤酒伴您度过凉爽一夏。