角瓜的药用价值 由果蔬网提供, 葡萄糖等其他营养物质。

尤其是钙的含量极高。

不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下。

蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g。

胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。

中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴的功效。

还具有润肺止咳、消肿散结的功能。

可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

具有辅助治疗的作用。

角瓜能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病。

预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质。

不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等。

且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。