那么被古代波斯国王称为“仙果”的开心果，在我们日常生活中哪些作用呢？

我们都知道开心果中含有很高的营养物质，精氨酸就是其中之一。这种物质不仅仅可以帮助人们降低血脂，胆固醇，预防动脉血管硬化的发生，而且还能缓解精神压力，有效对抗精神衰竭等。

开心果果仁中含有蛋白质，糖类，维生素E等，不仅仅可以及时补充人们缺少的营养物质，而且还能够有效抵衰老，增强身体免疫力。

同时开心果也是名副其实的“减肥圣果”。开心果中所富含的蛋白质，可以促使人们的体重减轻。他们吃了含有蛋白质的开心果后，常常感觉吃了没几个就饱了，而且还可以保持很长一段时间不感觉到饿，从而有了减肥的功效。