用料

黄瓜1根；

瘦肉50g；

淀粉1勺；

生抽1勺；

盐2小勺。

黄瓜炒肉片的做法

黄瓜洗净后切片。肉切片，加入适量淀粉，水，少许生抽，盐和匀。

锅内倒油烧热，下入肉片翻炒几下至变色，盛出。在锅内余油里下入黄瓜，加适量盐翻炒片刻，再下入肉片一起翻炒几下即可。