紫葡萄是生活中很多人都喜欢吃的一种水果，其口味独特，是很多老人小孩的最爱。

同时紫葡萄含有丰富的营养成份，日常常吃紫葡萄可以起到补充血糖的作用，由其是对于一些爱美的人来说，紫葡萄更可以起到一个抗衰老的作用，可以清除体内的自由基。

葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚，在我国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。

葡萄品种很多，根据其原产地不同，分为东方品种群及欧州品种群。

我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。

“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。每年9～10月果实成熟时采摘，鲜用或阴干备用。

葡萄的含糖量达8%～10%。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。