凉拌金针菇 由果蔬网提供, 独蒜头1个、小米椒3个

辅料：盐适量油适量、酱油2汤匙、陈醋1汤匙、香油少许

做法

1.备好食材：金针菇、辣椒、蒜头。

2.金针菇洗净切去头部，辣椒切粒、蒜头拍碎。

3.水里放少许盐烧开，放入金针菇焯1分钟。

4.捞起，放入碗中。

5.锅里放适量油煮开，关火，加入辣椒、蒜蓉。

6.倒入陈醋，酱油、香油拌匀。

7.铲起淋在金针菇上面即可。