大蒜有哪些弊端 由果蔬网提供, 过多生吃大蒜，易动火，耗血，影响视力，对胃肠道也有刺激作用。

2、阴虚火旺，患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者不宜多吃。

3、大蒜有较强的杀伤力，在杀死肠内致病菌。

也会把肠内的有益菌杀死，引起维生素B2缺乏症。

4、多吃大蒜容易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮肤病。

因此，专家建议，每日食用3-4瓣蒜较科学，但不能空腹食用，也不可与蜂蜜同时服用。

5、不少人都很怕吃大蒜，因为每次吃完，嘴里都会有一股蒜臭味，久久不散。

有些人会尝试嚼口香糖或茶叶来缓解口气，但还是不能彻底去除蒜味。

在这里，给大家介绍一个好方法：吃完大蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味了。

喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，这样去除大蒜味效果会更好。

此外，还有一些简单易行的方法，也能减轻蒜味。

比如，吃了大蒜后，嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁。