窝瓜的营养价值 由果蔬网提供, 胃溃疡等疾患发生。

生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功。

对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

窝瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。

据《滇南本草》载：窝瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒。

治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。

国内外医学专家、学者研究实验表明，食窝瓜籽。

还有缓解前列腺肥大(窝瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

窝瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化。

同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。

另外窝瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力。

因为窝瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。

窝瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。

窝瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸。

可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。

近代营养学和医学表明，多食窝瓜可有效防治高血压。

糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。

窝瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分。

为人体生长发育的重要物质。

窝瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等。

窝瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富。

此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。

多糖类

窝瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能。

促进细胞因子生成，通过活化补体等途径。

对免疫系统发挥多方面的调节功能。

类胡萝卜素

窝瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A。

从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

矿质元素

窝瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者。

有利于预防骨质疏松和高血压。

此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。