红薯含有脱氢表雄酮抗癌作用超过人参 由果蔬网提供, 蛋的人，适量吃些红薯有利于人体内酸碱平衡，有益于健康。

芝麻含有维生素E、叶酸、烟酸，有很强的抗氧化能力；芝麻蛋白质中突出的含有大量蛋氨酸、胱氨酸，可防癌、抗癌，还有滋补作用。

蘑菇包括松菇、草菇、平菇、香菇以及猴头菇、银耳、黑木耳等，含有多糖及多肽类抗癌物质，故有明显的抗癌效果。