用料

新鲜草鱼片；

生菜；

大米；

芹菜；

生姜。

生菜鱼片粥的做法

草鱼片出薄肉片，用点盐腌入味。

生菜洗净，切丝。

芹菜去叶，洗净切碎。

大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟；或用你自己平时煮粥的办法煮好白粥。

倒入鱼片、姜丝滚煮3分钟左右。

最后倒入生菜丝和芹菜碎，盐和香油调味即可。