我们总是喜欢在饭前或者饭后吃一些水果，但是我们有没有想过到底什么时间吃水果是最佳时间呢？水果只有在正确的时间吃才能够发挥其最大的营养价值，起到更好的功效，那么什么时间吃水果最好呢？继续往下看吧。

一般的时候，在吃早饭之前吃一些水果，比较开胃，而且这时候也能够使得维生素更好的吸收，这个时候人的肠胃休息了一整夜，功能还没有完全被激活，消化功能还没有很好的启动，但身体又需要补充足够的营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以为上午的工作或学习活动提供营养所需。但适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的，如苹果(苹果食品)、梨、香蕉、葡萄(葡萄食品)等。胃肠功能不好的人，不宜在这个时段吃水果。

上午十点左右，由于经过一段紧张的工作和学习，碳水化合物基本上已消耗殆尽，此时吃个水果，其果糖和葡萄糖可快速被机体吸收，以补充大脑和身体所需的能量(能量食品)，而这一时段也恰好是身体吸收的活跃阶段，水果中大量的维生素和矿物质，对体内的新陈代谢起到非常好的促进作用。